1、柠檬是很好的抗氧化剂，可延长番茄酱的保存期。

 

2、推荐放番茄酱时使用有盖能密封的耐热度高的玻璃容器，使用前用开水烫洗干净，并保持瓶内干燥。

 

3、从瓶子里取果酱时，要用干净无水的勺子，**吃多少取多少，取出后将瓶盖盖紧。

 

4、自制的番茄酱存放在冰箱冷藏室，可保存7天。